domingo, 19 de septiembre de 2010

ENSALADA VARIADA

Receta rápida con ingredientes que normalmente hay en la cocina.



INGREDIENTES:
Lechuga
Espárragos
Gambas
Berberechos (1 lata)
Nueces
Pasas
Aceite
Vinagre
Sal

PREPARACIÓN:
Las gambas una vez peladas las ponemos en una sartén con un poco de aceite procurando que no se hagan mucho. Reservar. Picar la cebolla en juliana, poner en un plato y añadir los berberechos, las nueces partidas, las pasas, los espárragos y por encima poner las gambas junto con el aceite. Añadir sal, vinagre y un poco más de aceite si se desea.

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