INGREDIENTES:
½ kilo de judías verdes2 patatas grandes
1 bote de tomate al natural
Pimentón dulce
Aceite
Sal
PREPARACIÓN:
Poner a calentar el aceite en la olla rápida, añadir las judías previamente troceadas y rehogar a fuego mediano. Añadir las patatas chascadas y seguir sofriendo.
Añadir el tomate, la sal y un poco de azúcar para
quitar la acidez del tomate. Agregar un poquito de agua y tapar.