INGREDIENTES:
500 gramos
de carne picada mezcla de ternera y cerdo1 cebolla
1 zanahoria
1 pimiento rojo
1 bote de tomate natural
Ajo
Orégano
Aceite
Sal
Pimienta
PREPARACIÓN:
Pelar y
picar la cebolla, quitar las semillas al pimiento y trocear con el mismo
tamaño, lo mismo que la zanahoria una vez pelada.Calentar un sartén con un poco de aceite y poner la verdura junto con el ajo en láminas para que se vaya pochando poco a poco. Cuando esté blandito añadir la carne picada y deshacer con un tenedor para que quede suelto.
Ir removiendo poco a poco para que se mezclen los ingredientes. Añadir los tomates, el orégano, la sal y la pimienta. Dejar cocinar a fuego lento hasta que la carne y el resto de ingredientes estén tiernos.