1 masa de hojaldre fresco
Para el relleno:
150 gramos cebolla
100 gramos pimiento rojo
100 gramos pimientos verdes
100 gramos tomate
50 g. aceite de oliva
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
2 latas de 100 g. cada una de atún en escabeche
3 huevos duros
200 gramos de gambas peladas
Preparación:
Preparar el relleno poniendo en el vaso
todos los ingredientes menos los huevos duros, el bonito y las gambas, trocear
4 segundos en velocidad 5 y programar a continuación 20 minutos, temperatura
Varoma, velocidad 2. Cuando esté sacar a un bol, añadir el bonito escurrido y extender
sobre la mitad de la masa. Poner encima los huevos cortados en rodajas y sobre
éstos las gambas. y poner al
horno precalentado a 200º durante 20
minutos o hasta que veamos que está doradita.