06 junio 2018

FRESAS CON VINAGRE

Leer este título puede parecer una perogrullada pero la verdad es que es sorprendente  como quedan de ricas estas fresas.  Se acaba el tiempo de consumo de ellas pero aún podemos aprovechar alguna ocasión que veamos.




INGREDIENTES:
½ kilo de fresas
2 cucharadas de vinagre blanco
2 cucharadas de sacarina en polvo o 100 gramos de azúcar

PREPARACIÓN:
Lavar las fresas con cuidado, quitarles las hojas y cortar en rodajas. Poner en un recipiente y echar la sacarina o el azúcar por encima. Remover bien con una cuchara. Añadir el vinagre y seguir removiendo con cuidado. Dejar que las fresas suelten el jugo. 




Si se hace con azúcar sale bastante más caldito que con sacarina. Servir bien frío. Fácil ¿eh?